kankankan.:黒マグロ

2013年01月06日

新年あけましておめでとうございます。
魚拓ッキーは、6年目！今年も楽しく作らせて頂きたいと思います！

昨年末に釣りたての黒マグロを頂きまして、、4kgくらい。。。

皮付き骨付き＾＾；

最新の教育実習船設備で獲った物なので、保存処理も完璧です！
急速冷凍でカッチンカッチン。。

小さなノコギリで切ろうと試し見るも、厚い部分になると油が多く歯が重い、、＞＜

黒マグロ

なんとか切った後は、保存袋に入れ、1時間以上かけて氷水の中で解凍。
見るからに美味しそうな断面！！

素人寿司ながら、異常に美味しいのは、なんてすごいマグロなんでしょ〜〜＾＾
息子は2合分の寿司を、、あっという間に＠＠；

↑写真の見た目が悪いのはご勘弁・・・

贅沢な黒マグロ、誠に有り難う御座いました！！感謝！！

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デジタル魚拓魚拓ッキー
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Posted by kankan at 21:20│Comments(2) │雑記

この記事へのコメント

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします！

メモリアルフィッシュの魚拓ッキーを依頼できるように

今年も頑張ります　☆

Posted by ひでし

at 2013年01月06日 21:35

>ひでしさん
明けましておめでとうございます！
ハンドメイドルアー良いですね！
今年も宜しくお願い致します＾＾／

Posted by kankan kankan

at 2013年01月06日 21:45

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